槐花：你还记得小学的课文《槐乡五月》吗？

2026-01-12 15:41 来源：秀者网点击：

槐花：你还记得小学的课文《槐乡五月》吗？

今天我去公园散步，远远的就闻到了槐花的香气，还记得幼时不知槐花长什么样，只是在小学时候的课文《槐乡五月》里见过描述，自此被引得无尽向往：

在洋槐开花的季节，只要哪位小朋友走进槐乡，他呀，准会被香气熏醉了，傻乎乎地卧在槐树下不想回家。好客的槐乡孩子就会把他拉到家中，请他美美地吃上一顿槐花饭。槐花饭是用大米拌槐花蒸的。吃咸的，浇上麻油、蒜泥、陈醋；吃甜的，洒上炒芝麻、拌上槐花蜜。小朋友临走时，槐乡的孩子还会送他一大包蒸过晒干的槐花，外加一小罐清亮清亮的槐花新蜜。

槐乡五月

那时就暗暗决定，长大之后，我一定要看一看槐花的样子。后来，上了大学，有一次在校园的小路上走着，忽的闻见了一阵清香，我便四下寻找，终于，将香气的来源锁定在了学校里最老的树上，抬头望去，满满的紫花，一串一串，查看树的牌子才惊讶的发现，原来这就是我心里心心念念的的槐花。盛开紫槐花犹如一团团紫色火焰，紧紧的挨在一起，香气四溢，这时不禁想起课文里的话：在洋槐开花的季节，只要哪位小朋友走进槐乡，他呀，准会被香气熏醉了，傻乎乎地卧在槐树下不想回家。

紫槐

那时真的想摘下几串，留在身边，可惜够不到。嘴馋的我想起了课文中的描述，不禁馋虫难耐，去网上搜索有关槐花的美食。发现有关槐花的美食其实是用洋槐花做的，并不是我在校园里看到的紫槐。紫槐更多的是用作观赏，而非食用。有关槐花的做法也是多种多样，比如：槐花炒蛋，槐花包子，凉拌槐花，槐花粥、槐花糕等等，据说吃槐花要含苞待放的最好了，似开未开的吃着最香甜。吃槐花之前需要将槐花挑选干净，清洗几遍，再用盐水浸泡20分钟，冲洗干净，控水。