​早餐别再吃包子油条了，教你水晶丸子做法，颜色清新筋道Q弹

早餐别再吃包子油条了，教你水晶丸子做法，颜色清新筋道Q弹

大家好，一闪一闪亮晶晶，我是小小美食家闪闪。今天跟大家分享既当饭又当菜的水晶丸子，早餐别再吃包子和油条了。教你做水晶丸子，筋道Q弹，上桌瞬间就被吃光，赶快一起来看一下吧！

胡萝卜成丁，土豆成丁，四季豆切丝，泡发好的花生切成有颗粒感的碎末放入大碗中。锅中烧水，加入盐和油，四季豆下锅焯水3分钟。然后放入土豆和胡萝卜，再焯水2分钟捞出。

将四季豆、胡萝卜、土豆、花生放在同一个碗中，趁热加入2大勺土豆淀粉，再加入一勺盐、1勺十三香提味。搅拌均匀后，像团丸子一样把它团起来，不要团的太大，不然会不好熟。

蒸笼中放入不粘的笼布，放入丸子，摆放时，丸子中间一定要留有空隙。锅中烧水，水开之后蒸笼上锅，大火蒸制10分钟就可以出锅了。

这样做出来的水晶蔬菜丸子非常Q弹，咬起来口感非常筋道，做法这么简单，赶快自己试一下吧！今天的美食就跟大家分享到这里，以上是闪闪的原创文章，喜欢记得关注我,我们下期再见!